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夏天坐月子面食推荐

2012-02-28 15:19:16来源:宝宝地带

爱吃面食的产妇在坐月子期间也可以吃吗?想要选择您最爱的面食类作为月子餐的主食,又不想因此而缺少营养供应,那一些需要掌握的夏天坐月子面食推荐,您一定不能错过了。有营养的面食食谱在夏天格外受到欢迎,不会太过油腻,又有汤头相伴,美滋滋的口感就是这么简单。

简单的面食做好了也是很有营养的,小编首先为您推荐一款缓解压力、补肾益气的黑鱼汤面。黑鱼1条(约1斤)、面条2把、老姜6片、青蒜2根、香油1大匙、米酒2大匙、盐半小匙。材料洗净。黑鱼切段,老姜切丝,青蒜切斜片,面条煮熟放入中,香油烧热,加放姜丝爆香,放放黑鱼段略煎。加水、盐与米酒煮开,再加青蒜片,最后倒入放面条的碗中。

喜欢海鲜的朋友还可以尝试一下什锦海鲜面。黑鱼面的汤头已经足够鲜美,但是这一道加速排毒、增强体力的什锦海鲜面更加符合您对鲜味的追求。面条300克,蛤蜊4个、草虾4只(约50克)、鱿鱼2只(约50克)、鲑鱼肉50克、鲜香菇2朵、里脊肉25克、葱1根、香油半小匙。准备好所有材料后,将虾挑肠泥,鱿鱼、里脊肉切片,蛤蜊吐沙,葱切段。香油倒入锅中烧热,放葱段和肉片炒香,加蛤蜊、香菇和水煮开,其余海鲜放入锅中煮熟。面条以滚水煮过,捞起放入汤里。

除了鲜味口感的面食,我们还给很多喜欢吃鸡蛋面的朋友准备了开胃健脾、排除恶露的红糟鸡蛋面。红槽1大匙、老姜6片、鸡蛋2个、面条2把、香油1大匙。姜片切丝,香油倒入锅中烧热,将鸡蛋煎成荷包蛋,起锅。另起油锅放入姜丝爆香,加入红槽翻炒1~2分钟,倒水以小火煮沸后熄火,盛入碗内。面条以滚水煮过后捞起,和荷包蛋一起放入红槽汤中,浓郁的香味非常诱人,又能从鸡蛋中获得营养,一举两得。

最后,小编推荐的这款面食可谓是家常菜中的熟客,香油腰花面。面条2把、猪腰半副(约半斤)、老姜6片、香油1大匙、米酒1大匙、盐半小匙。猪腰对半切开,去筋膜,洗净后切花再切片,泡水30分钟,用水氽烫,捞出。老姜洗净,切丝。面条烫熟捞起。香油入锅爆香姜丝,加猪腰片炒至八分熟捞出。锅中水煮开,放入猪腰片和调味料煮开后盛出放在面条上,加汤汁即可,温热身体、祛寒补虚就靠它喽。

谁说夏天坐月子只能是一种煎熬?有了这些美味的面食相伴,凉爽的口感,丰富的营养,一定能满足您在月子期间的需求。但是小编也提醒一些偏爱面食的妈妈,月子期间细粮粗粮相互搭配,种类繁多的饮食原则更有助于您的恢复,切勿只吃面食这一种呦。