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鱼类相关的产后催乳食谱

2012-05-28 15:49:38来源:宝宝地带

都说体重是女人一生的敌人,但是对于产妇来说,似乎营养此时更加重要,今天小编为您介绍一些和鱼类相关的产后催乳食谱,和您一起看看这些味道鲜美的鱼类都能做成怎样的美味佳肴呢?

木瓜鲫鱼汤

工艺做法:煎。

配菜专区:孕妇食谱;坐月子食谱;热菜。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1、木瓜去仔削皮切块,鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。

2、锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。

健康提示:

鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有补虚、温中下气、利水消肿的功效。该食谱美味鲜甜,营养健康。

冬瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作方法:

1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色:

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

鲤鱼粥

制作方法:鲜活鲤鱼1条,去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。

心得:粥内不能放盐,淡吃。

黄花炖瘦肉

制作方法:干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至酥烂后佐餐。瘦猪肉也可用猪蹄代替。

心得:一定要用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、同煮,才有通乳之效。

鱼类相关的产后催乳食谱还有很多,您可以通过变换不同的配料来满足自己的口味,在产后多吃鱼类是非常有助于下奶的,这超高的营养价值也能在一定程度上帮助妈妈恢复身体,快来动手做一做吧。

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