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冬季产后饮食

2012-07-09 14:40:10来源:宝宝地带

冬天坐月子的时候,听起来应该是妈妈的福份,外面寒风凛冽,屋内却很温暖。但冬天天气寒冷干燥,室内温度不容易掌握,妈妈仍需要免于着凉、感冒或者关节受到风寒湿气的侵害。一般情况下,室内温度在18—22℃,相对湿度在大约50%—60%较适合妈妈和婴儿。

冬天使哺乳妈妈的卫生清洁很不方便,尽管这样,因为坐月子时出汗比较多,所以妈妈还是要经常洗澡更换衣服,最好淋浴而不是盆浴。冬天也会使室内通风不方便,但是妈妈和婴儿都需要新鲜空气,并且通风后室内的细菌数会减少,因此,定时开窗通风还是一定的。月子期间哺乳的妈妈冬季饮食也需要注意营养要均衡。

饮食选择范围较宽,温补即可适量服用姜汤、姜醋可以使哺乳妈妈血液畅通、驱散风寒,也能减少发病率。一般的月子食谱都具有温补作用,如猪蹄、红萝卜、牛羊肉、土豆、油菜、鱼类、奶类、蛋类等,冬季坐月子的妈妈均可以食用。

黄豆猪蹄汤

原料:黄豆200克,猪蹄2只,葱段、姜块、盐、料酒各适量。它的做法:

1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮。

2、黄豆提前浸泡l小时备用。

3、沙锅内倒入清汤,放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块、料酒。

4、大火烧开,撇去浮沫,小火煨炖至猪蹄软烂,加入盐调味即可。

营养盘点:猪蹄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等。产后妈妈乳汁不多时,黄豆猪蹄是很好的选择。

牛骨萝卜汤

原料:牛骨500克,红萝卜100克,番茄、菜花、洋葱各50克,盐、植物油各适量。它的做法:

1、牛骨大块切断,洗净后,放入沸水中焯一下。

2、红萝卜洗净,去皮然后切块。

3、番茄洗净,切块;椰菜花切块;洋葱剥去外皮,切块。

4、锅置火上,加油烧热,放入洋葱爆香,加适量水烧开,放入牛骨,小火煮1小时。

5、捞出牛骨,放入红萝卜稍炖,加入菜花烧沸,放入盐调味就可以了。

营养盘点:牛骨含大量钙质可强健筋骨、滋养脾胃。红萝卜俗名“土人参”,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C.钙、磷、铁、核黄素、烟酸等营养成分,其独特的营养价值在于它还含有大量的胡萝卜素,可以转化为维生素D,可以补充哺乳妈妈冬季晒太阳引起的维生素D缺乏。

最后,综上所述,我要说的是,冬季产后饮食要注意吃好吃饱。不要吃没有营养的食物,要营养均衡,不挑食。对待婴儿要精心喂奶。在家吃饭要讲卫生,饮食选择要宽泛要有喝的。这样才会不亏待了自己和宝宝。不要让自己太瘦,或没有力气,这样就不合算了。希望妈妈都能健康、开心、乐观的度过每一天!宝宝都能度过一个愉快的暑假!

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