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夏天坐月子汤类推荐

2012-02-28 15:39:58来源:宝宝地带

汤类是月子餐很重要的环节,补充水份,吸收营养,不油不腻,清淡可口,几乎所有新妈妈都难以禁受汤类的诱惑。如何给夏天坐月子的妈妈选择一些好的汤品,避开酷暑的折磨,又带来美滋滋的享受,下面的几款营养月子汤不能错过。

所有汤品中,最先为您推荐调理气血、补充元气的玫瑰猪肝汤。

猪肝200克、葱2根、嫩姜3片、干玫瑰花7朵、香油1/4小匙、米酒1小匙、盐1小匙、淀粉1小匙。猪肝洗净切片,放入碗中加淀粉拌匀。葱洗净切段。干玫瑰放入锅中,加水以中火煮5分钟,滤出玫瑰花。汤汁煮开,加猪肝、葱与姜,大火煮至猪肝变色,加盐与米酒煮匀,淋上午油,放入玫瑰花。这么浪漫的名字,这么神奇的功效,新妈妈们是不是已经开始心动了呢?

别着急,您在看看小编为您推荐的这一款川七乌鸡汤

乌鸡半只,金丝枣6颗,陈皮10克,川七15克,盐1小匙。药材洗净、金丝枣泡水、川七敲碎、乌鸡洗净,去尾。药材与乌鸡放入炖盅内,加8杯水,隔水炖4小时后加盐调味,这款汤几乎就是为产妇量身打造,帮助子宫收缩、消肿止痛,属他最厉害了。

如果您想要在产后补一补身体,参须炖鸡汤真的不错。

舒缓情绪、健脾补肺,坐月子两周后就可以试试这一款汤。鸡半只、参须15克、枸杞子10克、红枣6颗、米酒1大匙、盐1小匙。材料洗净。红枣表面均匀划数刀。鸡去除杂行,洗净,将全部材料一起放入锅中。米酒倒入锅中,加8杯水,炖煮约1小时至鸡肉熟烂,加盐调味即可。

能够明目保肝、安定情绪的金针猪肝汤也会是您的最佳选择。

干金针30克、嫩姜3片、猪肝150克、香油1/4小匙、盐1小匙、高汤2杯、水淀粉2小匙。材料洗净。金针泡发(15分钟为宜)洗净、嫩姜切丝、猪肝切片,氽烫后备用。高汤入锅,加盐、姜和金针煮沸,转小火续煮2分钟。放猪肝片,煮滚后以水淀粉勾芡,最后淋上香油,一锅香喷喷的靓汤就制作完成了。

产前体制就不够好的妈妈,月子期间调理身体也是重点。补血开胃、调理体质姜汁牛肉汤制作起来非常方便 。

牛肉175克、姜1块(约30克)、葱1根、白酒1小匙、盐小半匙、酱油小半匙、糖小半匙。姜去皮,现磨去渣制成1小匙姜汁。葱切末。牛肉切片,加姜汁和调味料,腌10分钟。牛肉片和4杯水倒入锅里,水火炖煮1小时,撤上葱末即可。

最后给您推荐一款鲜味十足的海鲜汤,参须鲈鱼汤。

鲈鱼1条(约1斤)、参须15克、红枣6颗、姜2片、香油1大匙、米酒1大匙、盐1/4小匙。鲈鱼去鳃、鳞片、内脏,洗净切块备用。香油入锅烧热,放盖片煎香,放鲈鱼煎至两面表皮金黄后起锅。鲈鱼、姜片放入锅中,加参须、红枣、米酒和4杯热水,以小火炖煮1小时。最后加盐调味,除了味美汤鲜之外,它还能强身健体、益气养血呦。

新妈妈还处于容易出汗、全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡的状态吗?夏天坐月子的妈妈来试试上面的这些营养汤吧,补气补血补体力,开胃消食防便秘,或是美容养生,或是消肿止痛,健康的汤品一定是您的不二之选啦。