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产后坐月子适宜的食物搭配

2012-03-13 08:13:09来源:宝宝地带

月子期间,产妇的营养需求很高,家人和丈夫会肩负起产妇的饮食重任,这时候,一些科学的食物搭配就需要您来了解了。什么食物搭配最营养丰富,最易消化吸收,什么食物搭配最有助于妈妈的乳汁的分泌?听小编为您一一道来。

月子期间的饮食首先要关注营养成分,小编看来,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体的芝麻,非常适合产妇的营养要求。尤其是对钙质的吸收,这可是直接与母乳的营养成分密切相关,在传统的汤类中,我们也特别注意这一点。鸡汤,猪蹄汤、排骨汤、牛肉汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

对于铁质的吸收主要看中的是它补血的功效,红糖、红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。红枣您是不是经常搭配着小米粥来吃呢?小米粥富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

在您想来,营养最全面丰富的一定是蛋类产品,不少孕妈妈每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。而人们这么补充鸡蛋的妙处就在于鸡蛋的蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等,非常多样化。

月子期间要吃鱼,这几乎是必备的一道菜了。鱼类营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。而饱餐过后,含有丰富的维生素C和各种矿物质的水果就成了重头戏,他们有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

 

产妇在月子里的食物种类和正常人一样,但是如何能吃的比一般饮食更有营养就是您的功劳了。月子适宜的食物搭配不仅能帮助产妇促进食欲,也能从方方面面来帮助产妇恢复身体,快来学习一下吧。