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月子里如何有效补血?

2014-06-16 11:53:58来源:宝宝地带

生产对于孕妇来说都是一个不大不小的挑战。无论是剖腹产还是顺产的妈妈,在月子期间都需要好好调养,下面小编就为大家普及一下月子里补血的知识

一、月子里选用食物的常识

1、食物宜软烂。在为产妇烹饪食物时,应当将食物煮至软烂,这样既方便产妇嚼也有利于产妇消化。并且,产妇应尽量少食多餐。

2、食物应尽量多样化。产妇最好多吃新鲜的瓜果蔬菜,为产妇烹饪的食物要尽量选择时令的,新鲜的。这样营养才能均衡。

3、多吃有利于造血的食物。富含铁元素及多种维生素的食物是首选。瘦肉、动物血、骨髓、芝麻、红枣、葡萄、桂圆等都是补佳品,孕妇在坐月子期间可以多食用这些来补血。

4、多吃含铁量较高的食物。比如大家熟知的菠菜就是含铁量高的代表,除此之外还有黄豆芽、猪肝、淡菜等。如果产妇是恶性贫血同时还应该多吃富含维生素的食物,如番茄、黄瓜、胡萝卜、橘子、大豆制品等。

二、补血食谱推荐

1、猪蹄汤

配料:猪蹄500克(大约一只)

功效:猪蹄富含胶原蛋白,多食有利于维生素的吸收和补血。并且对于产妇来说,猪蹄还有妙用——通乳。对于乳汁少的产妇来说,多喝猪蹄汤可以催乳下奶。

2、鸡血汤

配料:豆腐2大块 菠菜1两 熟鸡血500克

功效:动物的血液含有丰富的铁,菠菜也是含铁量极高的蔬菜,豆腐富含植物蛋白,三者放在一起烹饪可以治疗产后贫血。

3、菠菜干丝

配料:菠菜500克 豆腐干100克

功效:豆腐干含有优质的植物蛋白,容易被人体吸收,菠菜里丰富的铁元素与维生素,这道菜有补血、生血的妙用。

4、木耳黄花菜汤

配料:黑木耳100克 黄花菜100克

木耳素来有“素中荤”之美称,煨汤可以使其中营养物质不会流失。黄花菜有通经生乳的妙用。这道菜既能帮助产妇补血,又可以通乳。

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总结:俗话说“药补不如食补”,对于产妇来说,并不适宜用药来补血,所以,食补就显得尤为重要。选对合适的食物,再加上正确的烹饪方法,就能为月子里的产妇有效的补血了。