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坐月子期间该怎样吃蛋

2012-03-29 09:50:47来源:宝宝地带

吃鸡蛋是很多地方坐月子时最主要的食物,而很多人在说到产女吃什么来补身体最好时,相信很大部分的人都会提到鸡蛋,的确的,鸡蛋营养成分最分全面。并且还是产妇很容易吸收的一种食物。选择鸡蛋为产妇进补,有很多的优点。不过鸡蛋虽好,却也要有合理的吃洗,如果不知道合理的利用鸡蛋进补,不但不能达到用鸡蛋为产妇增加营养的目的,还有可能让产妇的身体带来一些健康方面的隐患。所以坐月子期间妈咪吃蛋品的注意事项要了解,才能让鸡蛋真正的给产妇带来营养。

要了解坐月子期间妈咪吃蛋品的注意事项,先要了解一下鸡蛋的营养成分。鸡蛋是一种有很高营养价值的食物,这是很多人了解的,对于产后妈妈来说,鸡蛋也是她们在产后进补的最佳食物。因为产妇在进食就忘选择那些比较容易消化而又有营养的食物。而鸡蛋就附合这些条件。鸡蛋中含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足坐月子产妇或是哺乳妈妈营养的需要。而鸡蛋中所含有的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等也都是对产妇身体恢复有利的营养成分。这一些都说明鸡蛋是很适合产妇坐月子吃的一种食物。除了这些之外,吃鸡蛋也有利于宝宝大脑发育。我们知道,宝宝大脑发育是离不开亚油酸的,而人体内并不能自己合成亚油酸,想获得这种物质,就要从食物中取得,而鸡蛋中的蛋黄就含有丰富的亚油酸。

不过虽然鸡蛋的营养成分很高,是很适宜产妇坐月子时进食的食物,却也并不代表坐月子时可以随便吃鸡蛋,产妇在坐月子吃鸡蛋制品是有讲究的,那么坐月子期间妈咪吃蛋品的注意事项是什么呢?第一个坐月子妈咪吃蛋品的注意事项就是,鸡蛋营养虽好,但却不能多吃。鸡蛋能为产妇提供很多身体所需的营养成分,所以很多人就有一个误解,认为鸡蛋吃得越多越好,因此很多地区就把鸡蛋做为产妇坐月子时的主要食物,整天以吃鸡蛋为主。事实上,这种做法并不可取,因为鸡蛋中富含蛋白质,如果每天过多的食用鸡蛋,就会造成体内的蛋白质摄入过多,而蛋白质的分解产物是会让人体肝脏和肾脏的负担加重的,会给产妇的身体健康带来不利。所以产妇在坐月子期间,每天以吃3到4个鸡蛋为佳。

除了不能多吃鸡蛋,鸡蛋的做法也很重要。这是第二个坐月子妈咪吃蛋品的注意事项。鸡蛋的吃法很多,有人喜欢生吃,有人喜欢煮着吃,有人喜欢蒸来吃。对于产妇来说,生鸡蛋是一定不能吃的,因为生鸡蛋很难消化,而且也比较容易受到细菌的感染,对产妇的健康有损害。而煮鸡蛋时要注意时间不能过长,才不会使得鸡蛋中的蛋白质结构变得紧密,而造成食用者不易消化。因此吃鸡蛋是要讲究方法,才能使营养充分吸收,像煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤等方式就是很不错的食用方法,这样做法的鸡蛋既能杀死细菌,又能使蛋白适当受热变软,使其易与胃液混合,对消化有帮助,产后妈妈的脾胃往往比较虚弱,这样做法的蛋品是她们的补益佳品。

以上是小编为坐月子的产妇所介绍的坐月子期间该怎样吃蛋,了解了这些,才能更好的利用鸡蛋为产妇进补,帮助产妇的身体更好的恢复元气,为以后哺乳宝宝做好准备。